Nachdem der traditionelle Pfingstritt nicht mehr durchgeführt werden kann, hatte sich der Volkstrachten- und Heimatverein der Ausgestaltung des Ochsenfurter Bratwurstfestes angenommen.

Am Samstag, den 13.08.2011, machte sich die Gaujugendgruppe aus Unterfranken, bestehend aus Tänzern von Ochsenfurt, Sommerhausen, Würzburg, Abtsroda und Gochsheim, zusammen mit der Blaskapelle "Die jungen Sennfelder" nachts um 4 Uhr auf den Weg nach Straubing.

Dieses Jahr stand das Pfingstfest unter keinem guten Stern, denn es war kalt und verregnet.