Nachdem im Jahr 1961 der Pfingsritt wegen Pferdemangels nicht mehr durchgeführt werden konnte, kam die Idee auf, eine Großaustellung für Handel, Handwerk, Industrie und Landwirtschaft zu veranstalten.

Für das diesjährige 56. Ochsenfurter Bratwurstfest ist ausreichend Festbier vorhanden.

Am Sonntagmorgen, den 31.07.2011, um 5:00 Uhr trafen sich die Ochsenfurter Trachtler, um die lange Autobahnfahrt nach Stötten am Auerberg auf sich zu nehmen.