Mit diesen Worten eröffnete der 1. Bürgermeister der Stadt Ochsenfurt das 51. Bratwurstfest.

In diesem Jahr wurde zum ersten Mal ein Vergnügungspark neben dem Festzelt auf dem alten Sportplatz unterhalb der alten Mainbrücke errichtet.

Am 03.09.2011 trafen sich 12 Kinder und 4 Erwachsene, um mit 3 Autos Richtung Stuttgart aufzubrechen.