Ein köstlicher Duft von Bratwürsten durchzog das Städtchen Ochsenfurt und damit war allen klar, dass Pfingsten das liebliche Fest gekommen war.

Dieses Jahr stand das Pfingstfest unter keinem guten Stern, denn es war kalt und verregnet.

In diesem Jahr wurde zum ersten Mal ein Vergnügungspark neben dem Festzelt auf dem alten Sportplatz unterhalb der alten Mainbrücke errichtet.

Wenn an Pfingsten ein köstlicher Duft von Bratwürsten über der Stadt Ochsenfurt in der Luft liegt, ist allen Ochsenfurtern klar, dass das traditionelle Bratwurstfest veranstaltet wird.

Nachdem der traditionelle Pfingstritt nicht mehr durchgeführt werden kann, hatte sich der Volkstrachten- und Heimatverein der Ausgestaltung des Ochsenfurter Bratwurstfestes angenommen.

Durch den Rückgang des Pferdebestandes im Ochsenfurter Gau konnte der altherkömmliche Pfingstritt zur St. Wolfgangskapelle, welcher Tausende in die Kreisstadt lockte, nicht mehr durchgeführt werden.

Nachdem im Jahr 1961 der Pfingsritt wegen Pferdemangels nicht mehr durchgeführt werden konnte, kam die Idee auf, eine Großaustellung für Handel, Handwerk, Industrie und Landwirtschaft zu veranstalten.